2017年11月30日,江西老君堂茶業(yè)有限公司無(wú)限老師、同慶老師、心語(yǔ)老師、滋養(yǎng)老師等一行人,到六大茶山公司與公司董事長(zhǎng)阮殿蓉女士以及六山公司員工分享學(xué)習(xí)并交流茶文化,一起感受中華茶文化的博大精深。
江西老君堂茶業(yè)有限公司的老師們和六大茶山阮殿蓉董事長(zhǎng)一起觀看六大茶山公司宣傳片。
01
學(xué)習(xí)交流茶葉審評(píng)
第一步:通過(guò)查看餅茶外形,看茶葉的色澤、條索、年份等等。
第二步:聞香。茶葉經(jīng)沸水沖泡五分鐘后,傾出茶汁于審評(píng)碗內(nèi),嗅其香氣是否正常,以及香氣的持久性等等。
第三步:嘗滋味。
第四步:看葉底。
審評(píng)結(jié)束后,江西老君堂茶業(yè)有限公司的老師們?yōu)槲覀儙?lái)了他們的“七碗茶會(huì)”。
“七碗茶會(huì)”
02
下午15點(diǎn)整,由江西老君堂茶業(yè)有限公司的各位老師組織的“七碗茶會(huì)”準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始。當(dāng)天昆明室內(nèi)溫度14℃,濕度52%。
本次茶會(huì)特別準(zhǔn)備了養(yǎng)生壺為大家準(zhǔn)備今天的茶飲。
首先由江西老君堂茶業(yè)有限公司的心語(yǔ)老師為大家介紹本次茶會(huì)的內(nèi)容。七碗茶詩(shī)出自我國(guó)唐代詩(shī)人盧仝的作品,在《七碗茶歌》中,作者寫出了品飲新茶給人的美妙意境,茶對(duì)于作者來(lái)說(shuō),不只是一種口腹之飲,茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界,將喝茶提高到了一種非凡的境界,專心的喝茶竟可以不記世俗,拋卻名利。
七碗茶詩(shī)(節(jié)選)
作者:盧仝
一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬(wàn)億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生,到頭還得蘇息否。
茶會(huì)開(kāi)始,心語(yǔ)老師引導(dǎo)大家雙眼微微閉住,放松全身。
在心語(yǔ)老師的引導(dǎo)下,老師說(shuō)一句引導(dǎo)詞,大家喝一杯,在30分鐘-40分鐘內(nèi)連喝七碗茶,每碗茶在70ml,最后在這樣的感受下來(lái)體驗(yàn)七碗茶,真正感受茶進(jìn)入到身體內(nèi)以及茶氣在全身的運(yùn)行。
一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
一杯清茶,讓詩(shī)人潤(rùn)喉、除煩、潑墨揮毫。
最后,心語(yǔ)老師帶領(lǐng)大家放松全身,感受茶氣貫穿身體,以及茶氣帶來(lái)的放松。
分享環(huán)節(jié):
首先由江西老君堂茶業(yè)有限公司的心語(yǔ)老師為我們總結(jié)了本次茶會(huì)。
六大茶山羅婷老師:大量的喝上七杯茶后,每一泡茶都有非常深刻的感受,很通透,喝完后整個(gè)身體都很舒服。
六大茶山董事長(zhǎng)阮殿蓉女士:我也是第一次以這種方式來(lái)喝茶。在喝的過(guò)程當(dāng)中,從第一泡喝到六泡時(shí),我的整個(gè)身心都處于很放松的狀態(tài)。在這個(gè)過(guò)程中給我們帶來(lái)了全身心的放松,是很舒服的,特別在最后的放松狀態(tài)尤為明顯。通過(guò)今天下午對(duì)這個(gè)茶會(huì)的簡(jiǎn)短認(rèn)識(shí),其實(shí)這個(gè)茶會(huì)希望以后能夠多以這樣的方式來(lái)喝茶,來(lái)感受身體給我們發(fā)出的信號(hào)。
六大茶山生產(chǎn)總監(jiān)蔡昌敏女士:很早就對(duì)《七碗茶詩(shī)》有了解,但以“七碗茶會(huì)”這樣的形式來(lái)喝茶還是第一次。當(dāng)喝完第七泡,第一次感受到茶葉帶來(lái)的這樣的通透感。
六大茶山戰(zhàn)略總監(jiān)趙青先生:從宋代到現(xiàn)代的茶文化發(fā)展簡(jiǎn)史,中國(guó)有數(shù)千年的茶文化歷史,中國(guó)的茶文化是博大精深的;茶葉在中國(guó)占很重要的地位,也帶動(dòng)著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,利用好我們的茶資源,能夠更好的推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
六山的小伙伴們都為我們大家?guī)?lái)了精彩的分享,感謝江西老君堂茶業(yè)有限公司的老師們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備的茶會(huì)。
此次將大家聚集在一起,感受“七碗茶”帶來(lái)的不一樣的感受,茶會(huì)的存在意義和價(jià)值遠(yuǎn)不止于此,任何事物延伸出去的意義更多是來(lái)自于參與者的自我理解,而這恰好也正是事物存在最難能可貴的一部分,并提醒大家不要在忙碌的工作之中迷失自我,忘記去感知和體味生活。
這種交流與互動(dòng),不僅傳播了茶文化,同時(shí)也為大家提供了一個(gè)面對(duì)面相處的空間。